GESCHÄLTE PRODUKTE


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und Mitteilungen hierzu 

 

27. Karotten, "quadratisch" geschnitten, dann "rund" geschält zu "Pommes parisiennes"


   
       

Die geschälten Karottenstücke sehen aus wie "Pommes parisiennes". Sie können auch als Snack-Produkt verwendet werden.

Als besonders gut (süß) schmeckend gelten z.B. die Sorten "Sugarsnax 54 F1", "Primecut F1" und "Topcut 93 F1" von der Firma Nunhems.

DORNOW bietet zum Schälen von Karotten verschiedene Maschinen an.
Sehen Sie bitte auch die Rubriken:

A. - 1.2 Multi-Scheiben-Schälmaschinen "MSS"