Ingwer lässt sich mit DORNOW - Spezialmaschinen schälen. Es handelt sich um Standard-Maschinen, die mit bestimmten Schälwerkzeugen, geeignet zum Schälen von Ingwer, ausgestattet sind.

Ingwer, ungeschält.	Für die Schälung per Hand aufbereiteter Ingwer, links Abfälle, rechts Ingwer-Stücke   zur Schälung aufbereitet.	Ingwer, DORNOW - geschält.