Maschinen für die Nahrungsmittelindustrie
Düsseldorf   .  Deutschland

 

Planung von Schälanlagen für Knollen und Wurzeln

- Angebot der Hilfestellung -



Bei der Planung einer Schälanlage sind viele Punkte zu beachten, damit diese Anlage möglichst sinnvoll arbeiten kann. 

Einige dieser Punkte: 

-

Größe der Anlage ?

-

Beschickung der Anlage: aus Kisten, Bunkern, Bags ?

- Einsatz welchen Schälverfahrens (Dampfschäl-, mechanisches Verfahren, Karborund- oder Messerschälung) ? 
- Oder: Kombination Dampf- mit einem mechanischen Schälverfahren ?
- Oder: Kombination Karborund-/Messerschälverfahren ?
- Welcher Dampfschäler, welche mechanische Schälmaschine soll zweckmäßigerweise eingesetzt werden ?
- Soll eine nochmalige Schälung erfolgen können ?
- Entsorgung der Schalen ?
- Vorwäsche der Knollen und Wurzeln erforderlich ?
- Nachwäsche sinnvoll ?
- Führung von Behälter- und Reinigungswasser ?
- Mechanische Vorreinigung des Abfallwassers ?
- Welche Inspektionstische ?
- Einsatz eines elektronischen Verlese-Verfahrens ?


Diese Liste ließe sich leicht um weitere 10 bis 20 Fragen erweitern !

Aufgrund jahrelanger Erfahrung bei der Errichtung von Schälanlagen können wir Ihnen bei der Planung behilflich sein! Erfragen Sie unsere Konditionen.


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