GESCHÄLTE
PRODUKTE
BILDER AUS PRODUKTIONEN UND VON VERSUCHEN
und Mitteilungen hierzu
34. |
Kartoffelperlen",
"Minis" - sehr kleine Kartoffeln, geschält |
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Diese
vorgegarten "Kartoffelperlen"
("Minis") wurden der Packung eines großen
Handelsunternehmens entnommen (Metro, Firma: á la
carte GmbH, Düsseldorf).
Das Produkt lässt sich auch mit unseren mechanischen
Schälmaschinen besonders glatt, schonend und mit
wenig Abfall schälen.
Wenn es sich um festkochende Kartoffeln handelt,
können wir diese auch nach dem Kochen mechanisch
schälen! Es bleiben so weitgehend die Geschmackstoffe
in der Kartoffel!
(Bilder: Diese Kartoffeln wurden nicht mit DORNOW -
Maschinen geschält.) |
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