|
A.
- 1. |
Schälmaschinen |
|
|
|
|
|
|
|
1.40 |
Ananas-Schälmaschinen
|
|
|
|
|
|
|
|
1.40.2 |
Ananas-Schälung
mittels Multi-Scheiben-Schälmaschinen (MSS) |
Die
Schälung ist auch möglich mit den genannten
MSS-Maschinen in Messerausführung (Rubrik
A.-1.2). Ein weiteres
Abschälen als auf dem Bild gezeigt, ist möglich,
wenn die Frucht fest und möglichst bis 4° C gekühlt
ist.
Die Multi-Scheiben-Schälmaschinen
"MSS" (Rubrik A.-1.2) sind im übrigen
Universal - Schälmaschinen: nach Austausch der
Schälwerkzeuge sind sie geeignet zum Schälen von
Kartoffeln und anderen Wurzeln, Knollen (teils
gekocht), auch für Zwiebeln, teilweise für Obst und
tropische Früchte.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ananas
mit Laub.
|
|
Ananas,
vorbereitet für die Schälung.
|
|
Frucht
geschält mit MSS - Messerschälmaschine. Ein weiteres
Abschälen ist u.U. möglich (s.o.). |
|
|