A.   -   1. Schälmaschinen
     
     
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Rollenschälmaschinen der Baureihe 100 
Original DORNOW - Bauweise, 
lieferbar in fast allen Größen (s.u.)
    Schäl-Rollen-Ø ca. 100 mm, Rollenlängen normalerweise 3000 mm
     
    In folgenden Größen lieferbar: 
Rollenlängen von 2000 bis 3000 mm, Förderschnecken-Ø von 500 bis 2500 mm.
   
Weitere Rollenschälmaschinen mit Rollen-Ø von 150 mm finden Sie in der Rubrik 
A.-1.1 - Rollenschälmaschinen.

Schälen im Normalfall ohne Abwasser

   
Kontinuierliches, mechanisches Schälen von Kartoffeln, Karotten, rote Bete (gekocht und ungekocht), Zwiebeln, Sellerieknollen, Cassava, Maniok, Tapioka, Orangen und Ananas (angefroren) und anderen Knollen, Wurzeln und Früchten.
   
Die Maschinen sind auch geeignet zum Reinigen von Wurzeln und Knollen wie Zuckerrüben für die Biogas-Herstellung ohne Abwasser (s. Rubrik E.-20.3). 

 

Hier einige Abbildungen der Maschinen:


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DORNOW - Rollenschälmaschine
R3012-100KK-S130 in einem englischen Kartoffelschälbetrieb: 12 Schälrollen, Länge 3000 mm, Förderschnecken-Durchmesser 1300 mm.
Blick in eine große Rollen-Schälmaschine der Baureihe 100, Rollenlänge 3000 mm.



DORNOW-Rollenschälmaschine
R503-100KK-S50. Dies ist eine 
unserer kleinsten Rollenschäl-
maschinen (5 Schälrollen, 
Länge 3000 mm, Durchmesser 
der eingebauten Förderschnecke
500 mm).
  
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Zwei DORNOW-Rollenschälmaschinen hintereinander geschaltet:
1. R-3016-100KK-S170 und
2. R-3014-100KK-S150 in einem Kartoffelverarbeitungswerk.
Marke Bild 4.1

4.1
Die Rollenschälmaschine R-503-100KK-S50 in einem Kartoffelschälbetrieb in der Nähe unseres Schäl-Technikums bei Düsseldorf. Auch abgebildet das Zuführband, ein Rolleninspektionstisch und ein fahrbares Podest. - Die Anlage kann, wenn gewünscht gemeinsam mit unserem Schäl-Technikum besichtigt werden.
Die Maschine in einer norwegischen Anlage beim Schälen von Kartoffeln und Karotten auf 2 Videos:
Video Kartoffeln
Video Karotten

    

 

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DORNOW - Rollenschälmaschine
R3012-100KK-S150, 
eine der größten Schälmaschinen überhaupt!
Rollenlänge 3000 mm.


  Mit dieser großen DORNOW-Rollenschälmaschine werden rote Bete (gekocht), Sellerieknollen, Karotten und nach Austausch des Schälwalzensatzes auch angekochte Pariser Karotten und Baby beets geschält 
(Typ R3010-100KK-S120).
 

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Rollenschälmaschinen R3016-100KK-S170 und R3014-100KK-S150 fertig zum Versand (ohne Untergestelle), bestimmt für ein neues europäisches Kartoffelverarbeitungswerk. Sehen Sie auch nebenstehende Fotos.   Rollenschälmaschine
R3016-100KK-S170 (s. auch Bild 7)
mit einem Innendurchmesser 
von 1700 mm (Durchmesser Förderschnecke) und 16 Schälrollen. Rollenlänge 3000 mm.
         
 
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DORNOW-Rollenschälmaschine
in einer großen Konservenfabrik
(Typ R3010-100KK-S120). Rollenlänge 3000 mm.
  Schälabfall aus DORNOW - Rollenschälmaschinen (gepumpt).


   
         




 
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Die kleine Rollenschälmaschine R603-100KK-S60, in einem Kartoffelschälwerk. Schnecken-Ø 600, Rollenlänge 3000 mm.   Die kleine Rollenschälmaschine R603-100KK-S60. Bitte beachten Sie: die Form der Kartoffeln bleibt trotz mechanischer Schälung weitgehend erhalten.

  Rollenschälmaschine 
R803-100KK-S80 in einem Kartoffelschälwerk. 
Schnecken-Ø 800, Rollenlänge 
3000 mm.

  
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Rollenschälmaschine R803-100KK-S80. Interessant der zusätzliche seitliche Einwurf mit schwenkbarer Zuführrinne. Hier fallen die aussortierten Kartoffeln, die noch einmal geschält werden sollen, zurück in die Maschine.

  Die 8 Schälrollen der Rollenschälmaschine R803-100KK-S80. Schnecken-Ø 800, Rollenlänge 3000 mm. Die Schärfe der Körnung kann vom Anwender selbst bestimmt werden. Auch Abstufungen von grob nach fein sind möglich. Ein feiner Belag garantiert ein glattes Endprodukt.

   
  
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17.1
   
Rollenschälmaschine als Vor-Schälmaschine (R2508-100KK-S100) in einer Chips-Fabrik. Sie erhöht die Leistung der bereits bestehenden Schälanlage.   Auslauf der links beschriebenen Maschine. Leistung: ca. 6500 kg/h. - Ein regelmäßiges Abschälen ist festzustellen.

 
 
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DORNOW-Rollenschälmaschine R3014-100KK-S130 (14 Schälwalzen, Schneckendurchmesser 1300 mm). Schälgut hier rote Bete (gekocht) 6-10 t/h und Sellerieknollen 3,5-6 t/h. Rollenlänge   3000 mm.

  3,5-6 t/h Sellerieknollen werden
mühelos mit einer großen DORNOW-Rollenschälmaschine 
geschält
(Typ R3014-100KK-S130).

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  Das Bild zeigt eine kontinuierlich arbeitende DORNOW-Rollenschälmaschine mittlerer Größe, Typ R803-100KK-S80, mit einem vorgeschalteten Steinefänger. Rollenlänge 3000 mm.


Diese Maschinen gibt es in verschiedenen Ausführungen und Größen:

Die Typen: 
 
Typ DORNOW- Art.-Nr. Rollenlänge 
in m, ca.
Förderschecken-Ø 
in mm, ca.
Leistung
R503-100KK-S50 8200

3

  500

klein
R603-100KK-S60 8201

3

  600

klein
R803-100KK-S80 8202

3

  800

klein
R903-100KK-S90 8203

3

  900

mittel
         
R3008-100KK-S100 8204

3

1000

groß
R3010-100KK-S120 8205

3

1200

groß
R3012-100KK-S120 8206

3

1200

groß
R3014-100KK-S130 8207

3

1300

sehr groß
R3014-100KK-S150 8208

3

1500

sehr groß
R3016-100KK-S170 8209

3

1700

sehr groß
R3016-100KK-S190 8210

3

1900

sehr groß
R3018-100KK-S220 8211

3

2200

sehr groß
R3018-100KK-S250 8212

3

2500

sehr groß
   

 

 

 
R502-100KK-S50 8215

2

  500

klein
R602-100KK-S60 8216

2

  600

klein
R802-100KK-S80 8217

2

  800

klein
R902-100KK-S90 8218

2

  900

klein


Weitere Rollenschälmaschinen finden Sie unter der Rubrik:

A. 1.1 Rollenschälmaschinen der R-OW-Serie, mit Schälwalzen-Ø von ca. 150 mm
A. 1.7 Radikal Rollenschälmaschinen R-RAD-60-A bis R-RAD-150-A, u.a.
A. 1.8 Universal Skin-Remover (SR) - Maschinen R-SR-60-A bis R-SR-150-A, u.a.
A. 1.24 Trommelrollenschälmaschinen


Weiterführende Literatur:

- Q159 Die DORNOW-Rollenschälmaschinen der Baureihe 100



Sehen Sie auch "Weiterführende Literatur" in Rubrik A.-1.1