Süßkartoffeln lassen sich mit den Rollenschälmaschinen der R-OW-Serie (Rubrik A.-1.1) oder der Baureihe "100" (Rubrik A.-1.32) schälen. Die abgebildeten Süßkartoffeln wurden mit MSS-Maschinen geschält (Rubrik A.-1.2).

Süßkartoffeln werden auch "Batate", "weiße Kartoffel" und "Knollenwinde" genannt.