| A. - 1. | Schälmaschinen | |
| 1.52 | ZWIEBEL- UND Schalotten-Schälmaschinen | |
| UND "tOP AND tAIL" - schneidemASCHINE HIERFÜR | ||
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→ Sehen Sie auch A.-1.5 |
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Vor dem Schälen werden "Top und Tail" (Blatt- und
Wurzelansatz) maschinell entfernt. Sehen Sie die
entsprechenden Maschinen in Rubrik
D.-15.11 und D.-15.12.
Es stehen sodann 2 verschiedene Typen Schälmaschinen zur
Verfügung:
1. Die Maschine 20 Z, näher beschrieben in Rubrik
A.-1.6
2. Die Maschinen MSS-Z und MSS-U, näher beschrieben
in Rubrik A.-1.2.
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| Rohware | Nach der Schälung | |